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晚饭当然吃豆腐啰。只见桌子上摆着素烧豆腐,蒜苗豆腐回锅肉,白菜豆腐丸子汤,小葱酱拌豆腐,还人手一碗豆渣稀饭。这简直是豆腐满汉全席呀!
吃过晚饭,把剩余的豆腐小心地放到水缸里,外婆还不放心,又在水缸上面压了一个竹笆。
幺家婆今晚和姐妹仨一个屋,睡大姐丰英的床。三姐妹挤另一张床上,翻来覆去睡不着,小声说着话。
丰雪提议道:“明天早上卖豆腐,不如我们跟着去吧。”
丰英为难地说:“可我们不懂怎么卖啊。”
“那还不简单,幺家婆不是说了吗,一箱豆腐分四块,至少买一块,可以用钱,可以用豆子换,用钱的话,一毛二一块,用豆子的话,一斤二两豆子。” 丰秀噼里啪啦说得清清楚楚。
“价格我知道,我是说怎么样叫卖。”
哦哦!原来大姐也开始思考推销的问题了呢。丰雪说:“简单,就三个字!”
“哪三个字?”丰英丰秀迫不及待问道。
“脸-皮-厚!俗话说,脸皮厚吃得够。咱们只管见着人就叫叔叔娘娘大娘婆婆的,追着问,问着卖呗!”
哦?两姐妹似懂非懂。丰雪又说:“你们说,我们家的豆腐好不好吃?”
“嗯嗯嗯嗯”,两姐妹点头。
“那我们就要夸啊,我们家的豆腐,现磨现做,新鲜得很,纯手工制作,白嫩细腻,板扎有韧性,入口即化。价格实惠,一斤二两黄豆换一斤……”
还可以这样吗?!两姐妹掰着手指念叨起来“我们家的豆腐白嫩细腻,入口即化,现做现卖,新鲜,可以用黄豆换,一斤二两一块,可以用钱,一毛二……”
这女娃子太精灵了!隔壁床的老江湖幺家婆不由得心里暗暗点头。
第二天早上,四姐弟做完早课的时候,豆腐已经做好了。
四四方方的豆腐上有一个十字形的凸起,把豆腐均匀分成了四块。那是在做豆腐箱子的时候,挖的十字形的沟。豆花倒进去流进低凹处,等翻过来的时候就凸起,看着好看,也方便在卖豆腐的时候划成均匀的四小块。整齐齐的摆在长方形浅筐里。每个筐装了三大块。两筐一挑,一挑就是六块。放好后再盖上干净纱布。两挑就装了十二块。
外婆看了看妈妈,又看了看爸爸,说道:“这个豆腐还是你们挑去卖吧,我们年纪大了,挑着到处走太费力。”
妈妈点点头,爸爸没吭声
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